Meisseniin perustettiin vuonna 1710 Euroopan ensimmäinen posliinitehdas. Tehtaan museo on yksi kaupungin suosituimmista vierailukohteista, varsinkin nyt juhlavuonna, sillä sinne avataan 23.1.2010 kaksi uutta näyttelyä: "All Nations are Welcome" ja "Meissener Porzellan-Zoo". Meissenin posliini on 300 vuoden ajan yhdistänyt perinteitä ja modernia, kansoja ja kulttuureja sekä uskontoja ja erilaisia elämänkatsomuksia. Vaikutteita on haettu eri puolilta maailmaa, mikä näkyy myös näyttelyissä.
Messenissa valmistetaan vielä tänäkin päivänä laadukasta ja näyttävää posliinia, joka on suosittua varsinkin keräilijöiden keskuudessa ympäri maailman. Astioita ja figuureja valmistetaan ja maalataan edelleen perinteisesti käsin. Aidon Meissenin posliinin tunnistaa valmistajan leimasta: ristissä olevista miekoista.